黑木耳煮粥竟然把心腦血管血栓都化掉

用黑木耳煮粥竟然把心腦血管血栓都化掉!請趕緊告訴你的父母!

黑木耳是藥食同源的,可以降低血粘度,保護血管,在晚上服用黑木耳粥。黑木耳能補腎,又可通血管。

台灣一位企業家,得了冠心病,三條血管都堵了,到美國準備做心臟搭橋手術。

美國醫生說:“現在還不行,做搭橋手術的排得滿滿,你要一個半月後才輪得到你。”

這樣一個半月後,這企業家又到醫院去檢查,準備去做手術。醫生驚奇地告訴他,說三根血管全通了,沒有病,根本不用做搭橋手術。

又問他是怎麼治好的,這企業家說,他只用了一個食療小方,就是每次用十克左右的黑木耳,加上三片姜與五枚大棗,這樣再用六碗水,文火煲成兩碗水,放點鹽調味,不要過鹹,每天吃一次,這樣一個半月期間,居然把心腦血管血栓都化了。

這黑木耳粥,不但對心腦血管有巨大幫助,而且對五臟都有補益。

黑木耳色黑補腎,質柔軟能軟化血管養心。

又因為它是從腐爛的木頭上長出來的,為陰中之陽,故又有潤肺補肺的作用。

由於木耳乃木頭之上生長出來的,其禀賦性甚厚,故可養肝木,助肝排毒降濁。

加上生薑與大棗,就可以調和營衛,補益胃脾。

如果是年老體弱之人,還可在木耳粥中適當加點無肉骨頭,或十克左右的北芪。
借用您貴手,傳出去讓更多家長看到!

香港粥 Congee

Congee : Tamil word (கஞ்சி) for Porridge.

香港粥有不同煮法 : 广东粥, 生滚粥, 艇仔粥, 潮州粥, 老火粥, 白粥 …

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达到的火候境界:
见水不见, 米非粥也;
见米不见, 水非粥也。

煮广东’粥底’的诀窍:

1. 生米洗净, 存结冰箱(freezer)一夜。米殻易碎, 熬黏稠广东粥时间只需1~2小时。[如果用隔夜饭, 解冻煮 20分钟就可以]
2. 煮粥里放入一粒皮蛋(century egg), 取其碱性(alkaline), 米粒加速溶解而成浓稠粥。

注意: 小心外面有奸商放化学’增稠剂’, 只须10分钟就可煮成样似黏稠粥。
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左边是’真’粥, 熬8-10小时 – (米粒完全开花)
右边是’假’粥, 放化学’增稠剂’, 煮10分钟 – (米粒没有开)。

其他中国粥类:
1. 福建/台湾咸糜
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2. 客家糜: 如果福建糜煮过头水90%干掉, 糜变成糊狀, 就是客家糜。

黑米粥可让白发变黑发: 养肾

这道黑米粥很像新加坡Hawker Center /Food court 甜品 的 Bubur Pulut Hitam 黑糯米糜 – “Or-Bee-Muai” (上面加椰浆), 煮得较稠 (2小时)。

可是这道黑米粥(Black Rice Porridge)是养生粥, 多加了几样中药材 (百合, 黑芝麻, 核桃, 黑豆 等), 用的是黑米而非黑糯米

Note:
黑米 (Black Rice) 和 黑糯米 (Black Glutinous Rice) 不同

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台湾黑米粥较稀 (煮时间短), 像红豆汤:

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注意
1 把 ~1/4 电锅杯
水: 10 电锅杯

电锅自动: 按 “Congee 粥” : 1.5 小时

黑豆: 浸1~2小时软化

注意: [胃消化不好的人] 黑米: 洗浄后,浸泡于适量水一夜。泡水不要丢,和黑米一齐煮。

其他材料(除了黑芝麻)清洗

黑芝麻: 最后10分钟才加, 因为它会浮上水面。

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黑米的营养:

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百合 (要选的):
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记得选用(下左图): 薏(苡)仁 (Job’s Tear), 比 Chinese Pearl Barley (上等薏米:下中图, 中薏米: 下右图)大得多。

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每日吃黑米粥的医疗效果: 强肾, 黑发, 皮肤养颜, 治夜频尿, 乳房下垂, 增强性欲力 …

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真假黑米的鉴别:
市面上奸商卖的假黑米, 是用普通白米涂上有害的黑色素,高价骗人,伤天害理。

只要滴白醋在黑米上, 等20分钟后化学变化, 如果液体呈红色, 就是真的黑米。

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